Pélissié était présent au salon organisé par la cuisine centrale de Pau en ce début de mois d'octobre.
Malgré une averse qui est venue perturber les présentations des stands extérieurs, les parents accompagnés de leurs enfants étaient nombreux pour découvrir les cuisines ainsi que les acteurs majeurs de la restauration collective. Très belle ambiance et un contact privilégié avec la clientèle.